Depuis sa première publicité imposant le fameux, « Nous n’avons pas les mêmes valeurs », Bordeau Chesnel est connue comme étant la marque par excellence des véritables rillettes du Mans. Pourtant, aujourd’hui, Bordeau Chesnel est une véritable entreprise spécialiste de la charcuterie avec de nombreuses spécialités de viande séchée , des rillettes traditionnelles ou originales et, plus récemment, les Divines Saucisses. En tant qu'entreprise dynamique, avec différentes marques comme Délice de Saint-Agaûne ou Albert Lhuissier, Bordeau Chesnel recrute régulièrement dans de nombreux domaines.